次日，各掌柜管事们早早在府里等着。
现在府里生意上的事情，几乎全部都是宁兮在管，叶心兰更多只是听着，给宁兮把握细节。
各掌柜管事们也明白，夫人这是在锻炼小姐，他们也会帮着小姐一点。
不过，他们也能学到不少东西。
目前，靖国公府的账，可以说是大兴最清晰明了的。连朝廷各部都派了人来，学习这些表格和图标。
考虑到时间问题，宁兮长话短说，将事情简短嘱咐一遍。
“工坊那边，注意防暑防热，特别是新坊那边，老坊那边生产区也要注意，温度太高，谨防烫伤。”
百味河工坊大管事杨帆和新上任的煤炭工坊贾诠齐齐应声，“是。”
贾诠原是百味河工坊生产区的管事，因为出色的管理能力，被挑选做了新工坊的大管事。
目前新工坊在他手里，井井有条，稳序进步。
“其他各店各坊自行注意，现在天气炎热，可以煮一些酸梅汤之类的，放在店门旁，给店里伙计和来往百姓一份便利。”
说道这里，宁兮问道：“酸梅贵吗？”
“回小姐，一文钱一斤。一斤酸梅，可以熬一大锅。”杂货铺的掌柜回道。
“那行，你们看着办。如果免费成本太高，可以适当收费，象征性收一点就可以了。
也可以和会员挂钩，会员免费，普通人收钱，这个尺度你们去把握。”